2024年 10月 の投稿一覧

レシピ『高温で一気揚げ!油っぽくならないナスの素揚げ』

レシピ『油っぽくならないナスの素揚げ』のご紹介。ナスを塩水にサッと浸し高温で一気に揚げるだけ。外はカリッ、中はふんわり!油っぽくならないナスの素揚げのコツを参考にしてくださいね。

ナスと油は美味しさの最強コンビ!

でも…

油の吸い過ぎが気になる方。

ナスを塩水にサッと浸し

高温で一気に揚げるだけで

油っぽくならないだけでなく

カリッフワッの食感も楽しめます。

レシピ『高温で一気揚げ!油っぽくならないナスの素揚げ』を詳しくご覧くださいね。

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レシピ『裏ごしいらず・生クリームなしスィートポテト』

レシピ『裏ごしいらず・生クリームなしスィートポテト』のご紹介。蒸したサツマイモをクリームのように練り上げると、裏ごしいらず!生クリームなし!で美味しいスィートポテトの完成。参考にしてくださいね。

濃厚なスィートポテトが食べたい!

でも…

生クリームは使いたくないし

裏ごしは面倒だなぁという方。

生クリーム・裏ごし、どちらも不要。

コツは2つ。

  • サツマイモをカットせずに加熱
  • ふかしたサツマイモをねりまくる。

それでは

レシピ『裏ごしいらず・生クリームなしスィートポテト』を詳しくご紹介。

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