副菜レシピ『新じゃがのオーブン焼き』のご紹介。我が家の新じゃが人気レシピはフライパンで炒めて新じゃがの皮の香ばしさをアップさせてからオーブンで焼く二段仕込のオーブン焼き。副菜としておやつとして大活躍のレシピ♪
新じゃがと言えば
皮ごと頂く野菜の代表選手！
新じゃがの柔らかい皮の美味しさが生きる
副菜レシピ『新じゃがのオーブン焼き』のご紹介。
新じゃがをオーブンで焼く前に
サッと油で炒めることで
新じゃがの皮の風味がアップ！
新じゃがの美味しさはもちろんのこと
「皮がこんなに美味いなんて！」と驚きます。
副菜としておやつとして
子ども達にも大人気！
副菜レシピ『新じゃがのオーブン焼き』 の詳しい作り方を
ご覧下さいね♪
続きを読む常備菜レシピ『キャベツといろいろ野菜の塩もみ』のご紹介。キャベツをメインに常備野菜で作る塩もみは、あと一品欲しい時や副菜として大活躍。アレンジ多彩。定番の作り置きとして大人気の常備菜レシピ。キャベツを食べきれない！という方こそオススメのキャベツレシピ。
野菜室の奥で眠り続けるキャベツ。
使い切れず変色させてしまった・・・。
という経験はありませんか？
という私も
使い切れなかったキャベツを
永遠の眠りにつかせてしまった経験は数知れず。
そんな
使い切れないキャベツ問題を解決したレシピが
常備菜レシピ『キャベツといろいろ野菜の塩もみ』。
キャベツをメインに
冷蔵庫にある常備菜を切って塩もみするだけの簡単レシピ。
野菜は全て塩もみをするので
「キャベツの千切りって苦手！」という方でもOK。
太い千切りでも美味しく頂けます。
さぁ今日から
キャベツは丸ごと食べ切る習慣へチェンジ♪
常備菜レシピ『キャベツといろいろ野菜の塩もみ』の詳しい作り方をご覧下さい。
続きを読むレシピ『じゃがいもポタージュのマカロニトマトソースグラタン』をご紹介。ホワイトソースを使わない簡単マカロニグラタンレシピ。作り置きできるじゃがいもポタージュ＆トマトソースのアレンジグラタンレシピ。たっぷりホワイトソースが苦手なお子さんにも人気！
我が家の息子は
実はたっぷりホワイトソースが苦手。
でも・・・
濃厚なマカロニグラタンは食べたい！！
色々と試し辿りついたグラタンレシピは
『暮らしの手帖』掲載レシピをベースにしたもの。
レシピ『じゃがいもポタージュのマカロニトマトソースグラタン』は
先日ご紹介した
ホワイトソースを使わず
じゃがいものポタージュソースと
シンプルトマトソースをWで使う
濃厚なのに優しい味わいのグラタンが
簡単に完成するレシピ。
ソース自体が美味しいので
肉類を使わなくても濃厚グラタンに仕上がります。
それでは
レシピ『じゃがいもポタージュのマカロニトマトソースグラタン』 の詳しい作り方をご覧下さいね♪
続きを読むレシピ『ほぼキャベツだけ・基本のお好み焼き』のご紹介。材料は、ほぼキャベツ。キャベツだけでも美味しいシンプルレシピ。キャベツを大量消費するのでキャベツ使い切りレシピとしても大活躍。
我が家の定番朝食の1つが
キャベツ大量消費のシンプルなお好み焼き。
具はキャベツと豚バラ肉のみ。
豚バラ肉は無くてもOK。
粉の量も少なくモッタリしたくない朝にピッタリ。
ほぼキャベツだけのお好み焼きを
カリっ・ふわっに仕上げるコツは４つ。
それでは
レシピ『ほぼキャベツだけ・基本のお好み焼きのコツ』を詳しくご覧下さいね。
続きを読むレシピ『美味しさのコツは干す！大根の皮できんぴら』のご紹介。大根の皮は捨てずに干す。1時間干すだけで驚くほど美味しさアップ。大根の皮だけで作るきんぴらレシピ。
厚めに剥いた大根の皮
そのまま捨てるのはもったいない！
数時間干すだけで
コリッとした食感と甘みが増し
きんぴらにすると絶品。
それでは
レシピ『美味しさのコツは干す！大根の皮できんぴら』を詳しくご覧下さいね。
続きを読む
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