食品ロス対策

レシピ『小松菜・塩もみ』簡単&子どもにも大人気!/週末料理夫・どんのオススメ

小松菜の簡単レシピと言えば、『小松菜の塩もみ』に限ります♪小松菜の塩もみさえあれば、小松菜レシピは無限!子どもにも大人気の小松菜の塩もみを、我が家の週末料理夫が紹介しますね。

さて、みなさん。

・使いきれず冷蔵庫で黄色く変色した小松菜を、見なかったことにした経験はありませんか?

・「え~っ!また小松菜と豚肉の炒めもの?」って、ムカッとくる一言を、誰かに言われたことはありませんか?

確かに、小松菜は、

・安くて栄養たっぷり

・下茹で不要&火通り良好

な万能葉野菜の代表格。

とは言え、

豚肉と炒めるとか、厚揚げと煮るとか・・・

美味しいけど、小松菜料理のマンネリ化。

そして、小松菜料理がマンネリ化しているからこそ、使いきれなかった小松菜が冷蔵庫に残っている方も多いことでしょう

我が家の週末料理夫は、買い出しに行くと、お買い得な小松菜の袋をまとめ買いしてきます。

それは、大量に買い込んだ小松菜を生で一気に消費、しかも、あると便利な華やか保存食に変身させる超簡単な『小松菜の塩もみ』レシピを活用しているからこそ!

小松菜は塩もみにして大量消費!便利な小松菜レシピとは?

こうゆうことです↓↓

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週末料理夫で家庭円満・明日は雛まつり。手毬寿司と魚のアラ汁で免疫アップ伝統のお祝いを!

明日は3月3日雛まつり。

甘酒は常に常備されている我が家。

あとは、ちらし寿司があれば完璧!

先日、初めて手毬寿司大会を催したところ、それはそれは大好評!

コロンとした小さなすし飯と酢じめした野菜や刺し身の絶妙な食感が忘れられず・・・週末は、少し早めの雛まつりのお祝いを開催しました。

買い出し含め、料理担当は夫。

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