果物・菓子レシピ

レシピ『作りやすい分量で!鹿児島ふくれ菓子(黒糖蒸しパン)』

レシピ『鹿児島黒糖菓子・ふくれ菓子(黒糖蒸しパン)』のご紹介。黒糖王国・鹿児島の郷土菓子。酢と重曹の反応でふっくら!しっとり!作りやすい量で作る黒糖蒸しパンに挑戦。

鹿児島の郷土菓子・ふくれ菓子は

重曹と酢の反応を利用し膨らませるので

ふんわり・もっちりが持続。

美味しいうちに食べ切れる

作りやすい分量でふくれ菓子作りに挑戦。

低GI食品・黒糖たっぷりのお菓子。

それでは

レシピ『作りやすい分量で!鹿児島ふくれ菓子(黒糖蒸しパン)』を詳しくご覧下さいね。

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レシピ『余った生八ツ橋を焼いて美味しく食べる方法』

レシピ『余った生八ツ橋を焼いて美味しく食べる方法』をご紹介。味が落ちてしまった生八ツ橋を美味しく焼くコツとは?味の落ちた生八ツ橋のアレンジレシピ。いつもの八つ橋をもっと美味しく食べたい方にもオススメ。

息子が

修学旅行の土産で買ってきた生八ツ橋。

好物なんだけど

一度に沢山は食べられない!

当然

時間が経てば味が落ちる。

そんな時

「そうだ!八ツ橋を焼いてみよう。」と思いつき

生八ツ橋を焼いてみました。

あまり生八ツ橋が好きではない娘が実食し

一番食いつきが良かった焼き方をご紹介。

それでは

レシピ『余った生八ツ橋を焼いて美味しく食べる方法』をご覧下さい。

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レシピ『鍋で作る!卵1個でサッと簡単なめらかプリン』

レシピ『鍋で作る!卵1個でサッと簡単なめらかプリン』のご紹介。卵たっぷりプリンが食べられない方にオススメ。卵少量だから毎日食べられる。卵1個とゼラチンで作る簡単なめらかプリンレシピ。

「美味しいプリンが食べたい!」

でも

卵と砂糖をたっぷり使った菓子は控えている。

という方にピッタリなのが

レシピ『鍋で作る!卵1個でサッと簡単なめらかプリン』。

卵黄1個・砂糖大さじ2で出来るプリンレシピは

卵たっぷりレシピがNGな私と娘でも

気軽に食べられるプリン♪

卵少量でもゼラチンを使うので

キレイに固まりとっても簡単!

それでは

レシピ『鍋で作る!卵1個でサッと簡単なめらかプリン』の詳しい作り方をご覧くださいね。

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ホットクックレシピ『ホットクックでホットケーキを美味しく焼くコツ』

ホットクックレシピ『ホットクックでホットケーキを美味しく焼くコツ』のご紹介。ホットクックをレンタル中。ホットクックで焼いたホットケーキって美味しいの?簡単にふんわりと焼き上がるって本当?6ヶ月のレンタル期間中にホットクックを使いこなせるようになるのか? 実験中。

調理家電ホットクック。

便利そうだけど本当に使いこなせるのか?

モノは試しと

レンティオの家電レンタルサービスを利用し

ホットクックのレンタル開始。

レンタル期間は6ヶ月。

ホットクックは私にとって便利な調理家電となってくれるのか?

今回は

ホットクックで“焼く”ホットケーキ。

生焼けにならないのか?

そもそも膨らむのか?

焦げ目はどうなるのか?

いろいろな疑問を解決するためにも

ホットクックでホットケーキを作ってみました。

ホットクックレシピ『ホットクックでホットケーキを美味しく焼くコツ』をご覧下さいね。

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プロに学ぶレシピ『フライパンで焼く!揚げない大学芋』コウケンテツさんレシピ参考

プロに学ぶレシピ『フライパンで焼く!揚げない大学芋』のご紹介。プロ料理家コウケンテツさんレシピ参考の揚げない大学芋レシピ決定版!子どもが喜ぶ食べたい時にサッと作れる大学芋レシピ。さつまいも大量消費にもピッタリのレシピ。

さつまいも収穫の時期

ご近所さんから山ほど頂いたさつまいも。

さぁ何を作る?

そんな時は

電子レンジ&フライパンで簡単・お手軽な大学芋レシピ

プロに学ぶレシピ『揚げない大学芋』がオススメ。

プロ料理家コウケンテツさんレシピ参考なので

カリっ・ホクホク・美味い!

ちなみに

電子レンジのない我が家は

圧力鍋&フライパンで作る揚げない大学芋。

それでは

プロに学ぶレシピ『フライパンで焼く!揚げない大学芋』の詳しい作り方をご覧下さい♪

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レシピ『箱みかん大量消費!冷凍みかんの作り方』大量みかん保存にピッタリ。おうちで楽しむ給食の冷凍みかん作り。

レシピ『箱みかん大量消費!冷凍みかんの作り方』のご紹介。子どもに大人気の冷凍みかんは大量に届いたみかん消費にピッタリのレシピ。お家で簡単にアッという間に美味しく完成。大量みかんの保存方法にお困りの方にもオススメのレシピ。

贈り物の季節に発生しがちな大量果物消費問題。

特に

みかんやりんごが箱で大量に届くと

  • 腐らない保存方法は?
  • 飽きない食べ方は?

等々、悩むところ。

そんな時

みかん大量消費にもってこいのレシピが

レシピ『箱みかん大量消費!冷凍みかんの作り方』

これさえ作っておけば

大人も子どもも大好き!冷凍みかんがお家で食べられる。

ちょっとした作り方のコツを押さえるだけで

給食で出る懐かしい冷凍みかんを再現。

今夜のデザートは冷凍みかんで決まり♪

それでは

レシピ『箱みかん大量消費!冷凍みかんの作り方』をご覧下さいね。

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プロに学ぶレシピ『ホットケーキミックスで作るレモンケーキ』タサン志麻さんレシピ参考

プロに学ぶレシピ『ホットケーキミックスで作るレモンケーキ』のご紹介。ホットケーキミックスにレモンと蜂蜜を加えたレモンケーキレシピ。予約の取れない家政婦レシピは自分で作る。タサン志麻さんレシピ参考。

ホットケーキミックスで

簡単に美味しいケーキを作りたい!

そんな時は

プロに学ぶレシピ『ホットケーキミックスで作るレモンケーキ』がオススメ。

参考にしたのは

予約の取れない家政婦・タサン志麻さんのレシピ。

バターとレモンの風味が絶品。

予約が取れない家政婦レシピは自分で作る。

ホットケーキミックスで簡単スィーツ完成。

詳しいレシピをご覧下さいね。

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プロに学ぶレシピ『グレーテルのかまど風・本格タルトタタン』

プロに学ぶレシピ『グレーテルのかまど風・本格タルトタタン』のご紹介。美味しくないりんごが復活するお菓子レシピ。“グレーテルのかまど”レシピを参考に本格タルトタタンに挑戦。

贈り物の季節

箱で頂くりんごが山積みの方いらっいませんか?

りんご大量消費を兼ねてタルトタタンに初挑戦!

万が一

美味しくないりんごを復活させるお菓子レシピ。

参考にしたのは

“グレーテルのかまど”タルトタタンレシピ

今回はさらに

初心者でも3ステップで完成の簡単レシピにアレンジ。

  1. タルト生地を作る(パイシートでもOK)
  2. りんごをバターと砂糖で炒め煮する
  3. 型に詰めて焼く

それでは

プロに学ぶレシピ『グレーテルのかまど風・本格タルトタタン』

詳しいレシピをご覧下さいね。

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レシピ『ぼけたリンゴで簡単りんごケーキ』パサパサりんご復活!

レシピ『ぼけたリンゴで簡単りんごケーキ』をご紹介。見た目は美味しそう!食べてみたらパサパサ・味がぼけている。美味しくないりんごの食べ方にお困りの方にオススメ・簡単ケーキレシピ。りんごの大量消費にも活用下さいね。

旬のりんご

見た目は美味しそうだったのに

食べてみると

  • パサパサの食感
  • しゃりしゃりで味が薄い
  • 味がぼけて美味しくない

等々

美味しくないりんごに当たってしまった方。

そんな

美味しくないりんごを美味しく復活させるのが

レシピ『ぼけたリンゴで簡単りんごケーキ』

作り方はとっても簡単。

「混ぜて焼くだけ」文字通りのシンプルレシピ。

美味しくないリンゴだからこそ

味わえる旨さがある。

レシピ『ぼけたリンゴで簡単りんごケーキ』の詳しい作り方をご覧ください。

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レシピ『失敗しない白玉団子』白玉粉に水を入れすぎても復活!白玉粉をまとめるコツ

レシピ『失敗しない白玉団子』作り方をご紹介。白玉団子の粉をこねている時に水を入れすぎた!でも大丈夫。水を入れすぎても簡単復活。余分な水分を入ない失敗しない白玉団子作りのコツをご紹介。

この画像には alt 属性が指定されておらず、ファイル名は 白玉水いれすぎ8.jpg です

白玉団子は

  1. 白玉粉をこねる
  2. 団子にまるめる
  3. 団子を茹でる

以上の3ステップで完成の簡単レシピ。

でも失敗するのはなぜ?

ありがちな失敗として

白玉団子の粉をこねる時に水を入れ過ぎてしまいベチョベチョになってしまった!

とういう経験はありませんか?

でも大丈夫。

水を入れすぎた白玉粉を簡単に復活させる方法は簡単。

使用する道具は「清潔なふきん」のみ。

レシピ『失敗しない白玉団子』を詳しくご覧下さいね。

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