牛肉レシピ

ホットクックレシピ『水っぽくならない!ホットクックで牛すじのトマト煮込み』牛すじの下処理はホットクックにお任せ!

ホットクックレシピ『水っぽくならない!ホットクックで牛すじのトマト煮込み』のご紹介。牛すじ料理はカレーだけじゃない。ホットクックで下処理した牛すじで作るトマト煮込み。只今、ホットクックをレンタル。お試し期間中に使いこなせるようになるのか?挑戦中。

調理家電ホットクック。

便利そうだけど本当に使いこなせるのか?

モノは試しと

レンティオの家電レンタルサービスを利用し

ホットクックのレンタル開始。

レンタル期間は6ヶ月。

ホットクックは私にとって便利な調理家電となってくれるのか?

今回は

ホットクックレシピ『ホットクックで牛すじのトマト煮込み』。

これまで

牛すじの下処理は圧力鍋が定番だった我が家。

今回は

ホットクックで下処理済の牛すじでトマト煮込みに挑戦!

  • ホットクックは圧力がかからないけど牛すじが柔らかくなるのか?
  • ホットクックだと煮込むのに時間がかかり効率が悪そう。
  • 水っぽくならないトマト煮込みってどうやって作るの?

等々の疑問を解決!

それでは

ホットクックレシピ『水っぽくならない!ホットクックで牛すじのトマト煮込み』を詳しくご覧下さいね。

続きを読む

プロに学ぶレシピ『煮込んで絶品!柔らか牛丼』牛丼は煮込む?煮込まない?プロ料理家コウケンテツさんレシピ参考。

プロに学ぶレシピ『煮込んで絶品!柔らか牛丼』のご紹介。牛丼は煮込む?煮込まない?プロ料理家コウケンテツさんレシピを参考に、煮込む牛丼作りに挑戦!玉ねぎを上手に使い分けるのもコツ。煮込むからこそ美味しさ深まる究極の牛丼レシピ♪

食べ盛り家族の定番メニューの1つが

牛肉たっぷりの牛丼。

これまで自己流で作ってきたけど…

牛丼って

煮込む?煮込まない?

結局どっちが美味しいの???

そんな

牛丼・煮込むor煮込まない問題に答えてくれたのは

プロ料理研究家コウケンテツさんのレシピ

「えっ!牛丼って、こんなに煮込んでいいの?」というくらい

しっかりと煮込んだ牛丼の美味しさにビックリ。

ぜひみなさんにも知って頂きたい!

それでは

プロに学ぶレシピ『煮込んで絶品!柔らか牛丼』の詳しい作り方をご覧下さいね。

続きを読む

ホットクックレシピ『下処理から仕上げまで!ホットクックで牛すじカレー』牛すじの下処理はホットクックにお任せ!

ホットクックレシピ『下処理から仕上げまで!ホットクックで牛すじカレー』のご紹介。ホットクックで下処理をした牛すじを、そのままカレーに仕上げる。ホットクックで作る牛すじカレーは柔らかく美味しく仕上がるのか?圧力鍋との違いは?只今、ホットクックをレンタル。お試し期間中に使いこなせるようになるのか?挑戦中。

調理家電ホットクック。

便利そうだけど本当に使いこなせるのか?

モノは試しと

レンティオの家電レンタルサービスを利用し

ホットクックのレンタル開始。

レンタル期間は6ヶ月。

ホットクックは私にとって便利な調理家電となってくれるのか?

今回は

ホットクックレシピ『下処理から仕上げまで!ホットクックで牛すじカレー』に挑戦!

これまで

牛すじの下処理は圧力鍋が定番だった我が家。

今回は

牛すじの下処理に始まりカレーの仕上げまで

全てホットクックで調理。

  • ホットクックは圧力がかからないけど牛すじが柔らかくなるのか?
  • ホットクックで茹でこぼしをするってどういうこと?
  • ホットクックだと煮込むのに時間がかかり効率が悪そう。

等々

疑問を感じながら調理スタート。

さて結果は?

それでは

ホットクックレシピ『下処理から仕上げまで!ホットクックで牛すじカレー』を詳しくご覧下さいね。

続きを読む

プロに学ぶレシピ『和える!牛肉で本格チャプチェ』春雨は和える。プロのコツで簡単に本格チャプチェ。

プロに学ぶレシピ『和える!牛肉で本格チャプチェ』をご紹介。本場のチャプチェは和える!プロ料理家コウケンテツさんのレシピを参考に我が家流の本格チャプチェの詳しい作り方。牛肉を使って心底美味いチャプチェを食べよう!

韓国お惣菜店で買うチャプチェの春雨って

色が薄いのに味はシッカリと入っている。

なぜ?という疑問に応えてくれたのは

プロ料理家コウケンテツさんのチャプチェレシピ。

実は

チャプチェとは炒め物ではなく和える料理でした。

和えたチャプチェの上品さと言ったら最高!

(あなたが用意した春雨が

太い韓国さつまいも春雨の場合は

コチラのレシピがオススメ♪)

美味しいチャプチェをお家で食べたい方

プロに学ぶレシピ『和える!牛肉で本格チャプチェ』で詳しい作り方を

ご覧下さいね♪

続きを読む

塩糖水漬けレシピ『美味しく食べるアメリカ産牛肉』お買い得なアメリカ産牛肉の臭みを取り美味しく食べる簡単な方法

塩糖水漬けレシピ『美味しく食べるアメリカ産牛肉』をご紹介。お得なアメリカ牛肉は家計の味方。塩糖水に漬けるだけでアメリカ牛肉の臭みを取り美味しく食べられます!美味しくなったアメリカ牛肉をたっぷり使い子どもに人気のハヤシライスを作ります。

アメリカ産牛肉はお買い得だけど

  • アメリカ産牛肉は臭い
  • アメリカ産牛肉は硬い
  • アメリカ産牛肉は美味しくない

等々

アメリカ産牛肉に対する不満もあるのも事実。

そんな不満を解決したい方に

塩糖水漬けレシピ『美味しく食べるアメリカ産牛肉』をご紹介。

美味しくなる方法は簡単!

アメリカ産牛肉を塩と砂糖を混ぜた水「塩糖水」に漬けるだけ♪

今回は

美味しくなったアメリカ産牛バラ肉でハヤシライスを作ります。

美味しくなるためのちょっとしたコツを押さえて

お買い得なアメリカ産牛肉を上手に使いこなしましょう♪

続きを読む