2022年 12月 の投稿一覧

『室内で鷹の爪づくり！唐辛子の吊るし方と乾燥方法』

『室内で鷹の爪づくり！唐辛子の吊るし方と乾燥方法』のご紹介。室内で青唐辛子を吊るして鷹の爪を作る。色の変化を存分に楽しむ唐辛子の吊るし方と乾燥方法。

お店で買った青唐辛子を使い

自家製の鷹の爪づくりにチャレンジ！

空気が乾燥し始める初秋ごろなら

室内で色の変化を楽しみながら

立派な鷹の爪を作ることができる。

それでは

『室内で鷹の爪づくり！唐辛子の吊るし方と乾燥方法』を詳しくご覧下さいね。

せいろ蒸しレシピ『鶏もも肉の醤油蒸し』のご紹介。せいろの蒸気が鶏もも肉を美味しくする！卵・青梗菜も一緒に蒸せばアッという間に晩ご飯完成。電子レンジを使わないレシピ。

蒸し器(せいろ)があれば

火加減要らずで料理の仕上がりがキレイ。

今回は

せいろ蒸しレシピ『鶏もも肉の醤油蒸し』のご紹介。

下味をつけた鶏もも肉と

卵・青梗菜をいっぺんに蒸すだけの簡単レシピ。

卵と青梗菜をタイミングをずらして加熱すれば

蒸し卵の殻がツルンと剥け

青梗菜は丁度良い柔らかさに仕上がる。

それでは

せいろ蒸しレシピ『鶏もも肉の醤油蒸し』を詳しくご覧下さいね。

プロに学ぶレシピ『柔らかい！冷めても美味しいシューマイ』のご紹介。プロ料理研究家ウー・ウェンさんレシピ参考。シンプル材料で肉だねをシッカリ味付け。ふわっと柔らかいシュウマイはタレ要らずでお弁当にもおススメ。電子レンジを使わないレシピ。

餃子はよく作るんだけど

シュウマイって何となく難しいのよねぇ…という方。

そんな方にオススメなのが

プロ料理家ウーウェンのシンプルな焼売レシピ。

肉だねにパン粉を加えてフワッと柔らか。

しっかり味付けした肉だねを包むから

タレ要らずでシュウマイ弁当にもピッタリ。

それでは

プロに学ぶレシピ『柔らかい！冷めても美味しいシューマイ』を詳しくご覧下さいね。