鶏肉レシピ

ホットクックレシピ『炒めて美味しさUP!鶏手羽元と長ねぎのスープを美味しく作るコツ』ホットクック料理を美味しく!炒め機能を使いこなすには?

ホットクックレシピ『炒めて美味しさUP!鶏手羽元と長ねぎのスープを美味しく作るコツ』のご紹介。ホットクックレシピは無水調理や煮込み調理だけでじゃない!香味野菜や肉をシッカリ炒めて煮込めば更に美味しさUP。もっとホットクックを使いこなしたい!方にもオススメなレシピ♪

無水調理や煮込み料理が得意な

調理家電ホットクック。

でも

煮込むだけじゃ

なんとなく物足りない仕上がりになるのも事実。

例えば

肉や香味野菜は

油で炒めてから煮込むことで

香り・旨味が増し臭みが消える。

ということは…

もっと

ホットクック「炒め」機能を使いこなすことができれば

料理の美味しさがUPということ!

というわけで今回は

煮込むだけのスープではなく

炒めてから煮込むスープに挑戦。

鶏手羽元とネギの香ばしさたっぷり!

ホットクックレシピ『炒めて美味しさUP!鶏手羽元と長ねぎのスープを美味しく作るコツ』をご紹介。

ホットクックを使いこなせてない方にもオススメ。

詳しい作り方をご覧下さい♪

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ホットクックレシピ『失敗しない!市販のルーなしで絶品シチュー』じゃがいもはメークイン!美味しく作るコツを実践。

ホットクックレシピ『失敗しない!市販のルーなしで絶品シチュー』のご紹介。無水調理にピッタリのホットクック。市販のルーを使わず美味しいシチューができるのか?ホットクック調理ならではのコツを押さえつつ調理!只今、ホットクックをレンタル。お試し期間中に使いこなせるようになるのか?実践中。

調理家電ホットクック。

便利そうだけど本当に使いこなせるのか?

モノは試しと

レンティオの家電レンタルサービスを利用開始してから半年。

ホットクックは

私にとって便利な調理家電となってくれたのか?

今回は

ホットクックレシピ『失敗しない!市販のルーなしで絶品シチュー』に挑戦。

市販のルーを使うシチューは美味しい!

でも

何だかんだで

市販ルー味のシチューになってしまうのが惜しいところ。

そんな時に発見したのが

ホットクック公式メニュー集掲載の

市販のルーを使わないシチュー・レシピ。

ホットクック使用歴半年の経験を生かし

ホットクック調理ならではのコツを押さながら調理開始。

さて結果は?

それでは

ホットクックレシピ『失敗しない!市販のルーなしで絶品シチュー』の詳しい作り方をご覧下さい。

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レシピ『筋切り不要!鶏ささみの梅肉パン粉焼き』筋をとらない!鶏ささみのパン粉焼き

レシピ『筋切り不要!鶏ささみの梅肉パン粉焼き』のご紹介。筋をとならい楽チン鶏ささみレシピ。オーブン・トースターで焼くだけ!たっぷりの粉チーズと梅肉香る鶏ささみのパン粉焼き。

高タンパク・低カロリー代表食材の鶏ささみ。

でも…

余裕のない時に“筋切り”が面倒に感じるのも事実。

鶏ささみの筋をとらないレシピがあれば…

という方にピッタリなのが

レシピ『筋切り不要!鶏ささみの梅肉パン粉焼き』

鶏ささみの筋はとらずに

筋の横に大きく切れ目を入れるだけで

鶏ささみの身が縮むのを防ぐ!

筋とりをしないから

チーズと梅肉香るパン粉焼きがアッという間に完成。

レシピ『筋切り不要!鶏ささみの梅肉パン粉焼き』の詳しい作り方をご覧下さいね。

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プロに学ぶレシピ『衣なし!素揚げで鶏手羽先唐揚げ』衣ナシの唐揚げ、どうなる?プロ料理家コウケンテツさんレシピ参考。

プロに学ぶレシピ『衣なし!素揚げで手羽先唐揚げ』のご紹介。鶏手羽先唐揚げを衣なしで揚げると、どうなる?プロ料理家コウケンテツさんレシピを参考に、衣なし素揚げの鶏手羽先唐揚げをパリパリ・ジューシーに仕上げる!

お買い得・ボリュームMAXの鶏手羽先は

食べ盛り家族の我が家にとっては必須の食材。

特に

鶏手羽先の唐揚げは家族みんなの大・大好物!

片栗粉をまぶす工程がなければ

もっと気軽に唐揚げを作ることができるのに…。

いや、待てよ!

そもそも鶏手羽先の唐揚げって

衣なし・素揚げでも美味しくできるんじゃない?

という疑問に即答してくれたのは

プロ料理家・コウケンテツさんのレシピ。

衣なしで鶏手羽先の唐揚げをカリカリ・ジューシーに仕上げるコツは?

プロに学ぶレシピ『衣なし!素揚げで鶏手羽先唐揚げ 』の詳しい作り方をご覧下さいね。

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ホットクック・レシピ『鶏ささみのサラダチキンと家にあるもので作るコールスローサラダ』鶏ささみをジップロックに入れるだけ。低温調理の簡単サラダチキンと家にある野菜で簡単コールスロー。

ホットクック・レシピ『鶏ささみのサラダチキンと家にあるもので作るコールスローサラダ』のご紹介。ホットクックをレンタル中。鶏ささみをホットクック低温調理でサラダチキンに。家にある野菜を合わせてアッという間にコールスローサラダの完成。半年のお試し期間中にホットクックを使いこなせるようになるのか? 只今挑戦中。

調理家電ホットクック。

便利そうだけど本当に使いこなせるのか?

モノは試しと

レンティオの家電レンタルサービスを利用し

ホットクックのレンタル開始。

レンタル期間は6ヶ月。

ホットクックは私にとって便利な調理家電となってくれるのか?

今回は

ホットクック・レシピ『鶏ささみのサラダチキンと家にあるもので作るコールスローサラダ』

鶏ささみはジップロックに入れるだけ。

下味なし。

筋切りなし。

ホットクックの低温調理機能で

柔らかくジューシーなサラダチキンに変身。

お家にある野菜と和えるだけで

立派なコールスローサラダの完成。

常備菜・作り置きにもピッタリ!

ホットクック・レシピ『鶏ささみのサラダチキンで作る家にあるものでコールスローサラダ』の詳しい作り方をご覧下さい。

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レシピ『簡単!鶏手羽元でカリカリ・ジューシーなヤンニョムチキン』コチュジャンなしでもOK。子ども喜ぶボリュームたっぷりヤンニョムチキン。

レシピ『簡単!鶏手羽元でカリカリ・ジューシーなヤンニョムチキン』のご紹介。お買い得&ボリュームたっぷりの鶏手羽元で作るヤンニョムチキン。コチジャンが無くてもOK。食べ盛りの子どもたちが喜ぶカリカリのヤンニョムチキンレシピをご覧下さい♪

お買い得&ボリュームたっぷりの鶏手羽元は

食べ盛りの子どもを持つ我が家にとっての必須食材。

今回は

ボリューム食材・鶏手羽元で作るヤンニョムチキンをご紹介。

カリカリに揚げた鶏手羽元に甘辛ダレが絡む!

辛いモノのが苦手な方はコチジャンなしでもOK。

それでは

レシピ『簡単!鶏手羽元でカリカリ・ジューシーなヤンニョムチキン』の詳しい作り方をご覧下さい。

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プロに学ぶレシピ『鎌倉オクシモロン風チキンカレー』スパイスカレー初心者OK。基本のスパイス・炒め玉ねぎ作りのコツとは?

プロに学ぶレシピ『鎌倉オクシモロン風のチキンカレー』のご紹介。人気カレー店・鎌倉OXYMORON(オクシモロン)店主・村上愛子さんの著書を参考に、基本のスパイスカレー作りに挑戦。初心者でも簡単に炒め玉ねぎ完成!そのコツとは?基本4種のスパイスを揃え挑戦!

「憧れのスパイスカレーを作る」

とは言ってみたものの

  • 最低限必要なスパイスって何?
  • 炒め玉ねぎってどうやって作るの?

わからないことがいろいろあって

本当に初心者でもスパイスカレーを作ることができるのか?

という疑問すら沸いてきた私に救世主となるレシピが登場!

それは

人気スパイスカレー店主・村上愛子さんの著書『鎌倉OXYMORON(オクシモロン)のスパイスカレー』

これなら作れそう!と

スパイスカレー初心者の私が挑戦したのは

プロに学ぶレシピ『鎌倉オクシモロン風チキンカレー』。

人気スパイスカレー店主・村上さんの言葉を参考に

完成した初めてのスパイスカレーとは?

プロに学ぶレシピ『鎌倉オクシモロン風チキンカレー』 をご覧下さいね。

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ホットクックレシピ『鶏むね肉で鶏ハム』ホットクックをレンタル中。ホットクックと低温調理器BONIQ・使いやすいのはどっち?

ホットクックレシピ『鶏むね肉で鶏ハム』のご紹介。ホットクックをレンタル中。ホットクック・低温調理機能の使いやすさは?低温調理器BONIQとの違いは? 常備食材・鶏むね肉の鶏ハム作りで使いやすさ比べ。 6ヶ月のレンタル期間中にホットクックを使いこなせるようになるのか? ただいま実験中。

調理家電ホットクック。

便利そうだけど本当に使いこなせるのか?

モノは試しと

レンティオの家電レンタルサービスを利用し

ホットクックのレンタル開始。

レンタル期間は6ヶ月。

ホットクックは私にとって便利な調理家電となってくれるのか?

今回は

ホットクック低温調理機能で鶏ハム作りに挑戦。

低温調理器の代表と言えばBONIQ

BONIQとホットクック

私にとって使いやすい低温調理器はどっち?

温度設定自在のBONIQに対し

ホットクックは

低温調理時の温度設定はできるの?

さて結果はいかに?

ホットクックレシピ『鶏むね肉で鶏ハム』をご覧下さいね。

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ホットクック・レシピ『鶏手羽先と大根の煮物』ホットクックをレンタル。お試し中にホットクックを使いこなせるようになるのか?

ホットクック・レシピ『鶏手羽先と大根の煮物』のご紹介。ホットクックをレンタル。ホットクックって本当に便利なの?6ヶ月のお試し期間中にホットクックを使いこなせるようになるのか?実験スタート。

調理家電ホットクック。

便利そうだけど本当に使いこなせるのか?

モノは試しと

レンティオの家電レンタルサービスを利用し

ホットクックのレンタル開始。

レンタル期間は6ヶ月。

ホットクックは私にとって便利な調理家電となってくれるのか?

まずは

ホットクックの得意料理と予想される煮物に挑戦。

ホットクック・レシピ『鶏手羽先と大根の煮物』をご覧下さいね。

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レシピ『筋をとらない!鶏ささみフライ』筋取りは必要?筋とりささみ・筋とりしないささみでフライ比べ。

レシピ『筋をとらない!鶏ささみフライ』のご紹介。ささみの筋を取らずに、ささみフライにしたら、味や食感はどうなるの?筋を取ったささみと筋をとらないささみをフライにして実食。味比べの結果は?

家族の大好物・鶏ささみフライ。

柔らかくてジューシーな食感が最高。

でも

余裕がない時は筋切りが面倒に感じるのも事実。

ちょっと待てよ!

そもそも

本当に筋を取ることが必要なのか?

ささみの筋をとらずにフライにしたら味や姿にどんな変化があるのか?

ふと疑問に思い実験&実食してみました。

  • 筋を取るささみフライ
  • 筋を取らないささみフライ

さぁどちらが美味しい?

レシピ『筋をとらない!鶏ささみフライ』で詳しくご覧くださいね。

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