味噌から醤油は作れるのか？古くなった味噌を見てみると醤油らしきものを発見！これって醤油？古くなった味噌は食べられるの？使えるの？古くなった味噌の特徴や活用方法をご紹介。

我が家で使う味噌は

鹿児島の両親や両親のお友達が送ってくれる

自家製の味噌。

出来たての味噌だけじゃなく

両親が使いきれなかった古くなった味噌が届くことも。

  • 古い味噌の中に黒い液体が！コレって醤油？
  • 古い味噌・熟成が進んだ味噌の特徴は？
  • 古い味噌・熟成が進んだ味噌の活用方法は？

等々

古い味噌にまつわる疑問を

我が家の古い味噌をモデルに調べてみました。

古くなっても味噌はやっぱり万能調味料だった！

みなさんの豊かな味噌生活に

我が家の古い味噌情報が役立ちますように♪

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