ホットクックレシピ『ホットクックでホットケーキを美味しく焼くコツ』のご紹介。ホットクックで焼いたホットケーキって美味しいの？簡単にふんわりと焼き上がるって本当？参考にしてくださいね。
調理家電ホットクック。
便利そうだけど本当に使いこなせるのか？
今回は
ホットクックで“焼く”ホットケーキ。
- 生焼けにならないのか？
- 膨らむのか？
- 焦げ目はつくのか？
いろいろな疑問を解決するためにも
ホットクックでホットケーキ作りに挑戦。
ホットクックレシピ『ホットクックでホットケーキを美味しく焼くコツ』をご覧下さいね。
ホットクックレシピ『ホットクックでホットケーキを美味しく焼くコツ』
材料
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 卵 １こ
- 牛乳 150cc
- サラダ油 大さじ1
- バター 10g程度
・牛乳はホットケーキミックス袋表示の量を採用。
手順
１．ボールに牛乳・卵・サラダ油を合わせホットケーキミックスを加える。
ボールに
- 卵 １こ
- 牛乳 150cc
- サラダ油 大さじ1
以上を合わせる。
ここでサラダ油を加えることで
ホットケーキのふんわり感とツヤが増す。
泡立て器でよく混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを加え
さっくりと混ぜる。
２．ホットクックの内釜にバターを塗り生地を流し込む。
ホットケーキが焼き上がった時の風味とコクが増すので
ホットクックの内釜にバター10gを塗る。
バターが無い方は
オリーブオイル等を内釜に塗る。
面倒だけど
美味しく焼き上げるために
この作業は省かないで欲しい。
３．ホットクックをセット、焼き上がりを待つ。
ホットクックのメニューを
「野菜ジュースのケーキ」にセット。
スタートボタンを押す。
ホットクックの調理時間は４５分。
もちろん
調理中はほったらかしで大丈夫。
焼き上がりはこんな感じ↓
あれっ？もしや失敗？
という心配な空気が漂うホットケーキの表面。
でも大丈夫！
ホットクックの内釜とホットケーキの間にゴムベラをすべりこませ
ひっくり返しながら取り出すと
スポンジケーキじゃなくて見事なホットケーキの完成♪
焼き上がったホットケーキはとても熱いので
ケーキクーラーにのせて粗熱をとる。
表面からバターが香る焼き上がり。
焼き色もきつね色でこんがり。
ホットケーキ中心部の厚さはザッと測っても６cm。
こんなにふんわりと膨らむとは想像以上の出来栄え。
ちなみにケーキクーラーは
何かと使えて収納しやすい角タイプがオススメ。
丸く大きく焼けたホットクックのホットケーキは
中までしっとり・ふんわり。
蜂蜜やメープルシロップ等をかけなくてくてもOK。
一口サイズに切ってラップに包んでおけば
次々と手が伸び
アッという間に完食の美味しさ。
朝食・おやつにもピッタリ。
というわけで今回は
『ホットクックでホットケーキを美味しく焼くコツ』のご紹介でした。
その他にも
いそがばまわれ人気記事を掲載中。
みなさんの暮らしの中で
併せてお役立て下さいね。
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さて
GW中盤は良い天気続き。
我が家は家族そろって
約３年ぶりに海沿いに暮らす友人宅を訪問。
お互いの子どもたちは大きく成長。
久しぶりだったから
どんな感じで遊ぶかな？と様子を伺っていたけど
夜も遅くまで
ず～っと一緒に遊んでいた。
すぐ近くの海は
いつ訪れても大きくゆったりと全身を包んでくれる。
世界中を旅した友人夫妻が振る舞う料理は
我が家にはないエスニックな味わいで絶品！
やはり
現地で食べていた経験がある方の料理は
一時の借り物ではなく板についた味。
私にとってこの家で過ごす時間は
料理だけでなく
暮らしそのものに対し
新しい視点を頂ける充電時間。
心から幸せを感じながら自宅に戻ることができた。
さぁ充電完了！
新たな視点を取り入れつつも
私らしい暮らしをコツコツと積み重ねることが
さらに楽しくなった母ちゃんです。