塩糖水漬けレシピ『宮崎県人納得のチキン南蛮』ちゃんと下処理した鶏もも肉を油で揚げるレベルUPのチキン南蛮レシピ

塩糖水漬けレシピ『鶏もも肉のチキン南蛮』をご紹介 。塩と砂糖を合わせた塩糖水に鶏もも肉を漬け下処理完了。宮崎県人納得！ワンランクUPのチキン南蛮はここにあり！ソミュール液、ブライン液とも呼ばれる塩糖水で料理を美味しく簡単に♪

数あるチキン南蛮レシピ。

その中でも選択肢に迷うのが

  • チキン南蛮は油で揚げる？揚げない？
  • チキン南蛮に使う肉は鶏もも肉？鶏むね肉？

この２つの項目なのでは？

もしあなたが

チキン南蛮のふるさと・宮崎県人が納得するレベルのチキン南蛮を食べたいなら

  • チキン南蛮は油で揚げる。
  • チキン南蛮は鶏もも肉を使う。

この２つの選択肢を選びましょう。

小技要らずの正統派レシピなら

簡単に美味しいチキン南蛮が食卓に登場すること間違いなし！

さらに

１００円／１００ｇで購入できる鶏もも肉を

２００円／１００ｇのレベルにUPしたいなら

迷わず

塩糖水漬けにした鶏もも肉を使いましょう。

塩糖水漬け？！

塩糖水とは

  • ブライン液（アメリカ）
  • ソミュール液（フランス）

とも呼ばれ昔からある下ごしらえ方法の１つ。

それでは

塩糖水漬けレシピ『宮崎県人納得のチキン南蛮』の詳しいレシピをご覧下さいね♪

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プロに学ぶレシピ『ホットケーキミックスで作るレモンケーキ』タサン志麻さんレシピ参考

プロに学ぶレシピ『ホットケーキミックスで作るレモンケーキ』のご紹介。ホットケーキミックスにレモンと蜂蜜を加えたレモンケーキレシピ。予約の取れない家政婦レシピは自分で作る。タサン志麻さんレシピ参考。

ホットケーキミックスで

簡単に美味しいケーキを作りたい！

そんな時は

プロに学ぶレシピ『ホットケーキミックスで作るレモンケーキ』がオススメ。

参考にしたのは

予約の取れない家政婦・タサン志麻さんのレシピ。

バターとレモンの風味が絶品。

予約が取れない家政婦レシピは自分で作る。

ホットケーキミックスで簡単スィーツ完成。

詳しいレシピをご覧下さいね。

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作り置きレシピ『たっぷりきのこオイル炒め』作り置き・おかずの素に便利！大量きのこ消費レシピはアレンジ自在

作り置きレシピ『たっぷりきのこのオイル炒め』をご紹介。価格が安定・お買い得なきのこをたっぷり使う作り置き・おかずの素があれば日々のご飯づくりはラクに！アレンジ自由自在。すぐにできる大量きのこ消費の便利なレシピ♪

  • ４種のきのこ入り混ぜご飯
  • ３種のきのことソーセージのパスタ
  • きのこと白菜のクリームグラタン
  • たっぷりきのこのクリームシチュー

等々

耳にしただけでは「作るのが大変そう！」と思った方。

ご安心を！

作り置きレシピ『たっぷりきのこオイル炒め』さえあれば

きのこが３種４種だろうが大量たっぷりだろうが・・・

手早く作ることができます。

我が家の定番おかずの素・作り置きレシピ『たっぷりきのこのオイル炒め』

詳しい作り方をご紹介。

直ぐに作れちゃいますよ～♪

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プロに学ぶレシピ『タサン志麻さん風・白菜とハムのグラタン』

プロに学ぶレシピ『タサン志麻さん風・白菜とハムの簡単グラタン』をご紹介。白菜の旨味タップリの志麻さん風シンプルグラタンに挑戦。毎日新聞掲載レシピを再現！

購読中の毎日新聞に

タサン志麻さんのレシピ発見！

旬の白菜とハムのシンプルレシピなら

ふだん使いのグラタンレシピとしてもってこい！

プロに学ぶレシピ『タサン志麻さん風・白菜とハムのグラタン』の詳しい作り方を紹介しますね。

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塩糖水漬けレシピ『美味しく食べるアメリカ産牛肉』お買い得なアメリカ産牛肉の臭みを取り美味しく食べる簡単な方法

塩糖水漬けレシピ『美味しく食べるアメリカ産牛肉』をご紹介。お得なアメリカ牛肉は家計の味方。塩糖水に漬けるだけでアメリカ牛肉の臭みを取り美味しく食べられます！美味しくなったアメリカ牛肉をたっぷり使い子どもに人気のハヤシライスを作ります。

アメリカ産牛肉はお買い得だけど

  • アメリカ産牛肉は臭い
  • アメリカ産牛肉は硬い
  • アメリカ産牛肉は美味しくない

等々

アメリカ産牛肉に対する不満もあるのも事実。

そんな不満を解決したい方に

塩糖水漬けレシピ『美味しく食べるアメリカ産牛肉』をご紹介。

美味しくなる方法は簡単！

アメリカ産牛肉を塩と砂糖を混ぜた水「塩糖水」に漬けるだけ♪

今回は

美味しくなったアメリカ産牛バラ肉でハヤシライスを作ります。

美味しくなるためのちょっとしたコツを押さえて

お買い得なアメリカ産牛肉を上手に使いこなしましょう♪

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レシピ『おうちでデニーズ風・アメリカンクラブハウスサンド』家でデニーズ！人気メニューを再現。

レシピ『おうちでデニーズ風アメリカンクラブハウスサンド』のご紹介。デニーズ人気メニュー・アメリカンクラブハウスサンドを家で簡単に再現。おうち時間を楽しむアイテムにピッタリ！サンドイッチレシピを詳しく紹介。

デニーズ人気メニュー

アメリカンクラブハウスサンドを

お家で思いっきり食べたい！と思い立ち

まずは

本家デニーズでサンドイッチを実食。

美味しさのポイントは

トロリ半熟目玉両面焼きにあり！

ということを再確認。

シンプル材料・簡単レシピで再現。

レシピ『おうちでデニーズ風アメリカンクラブハウスサンド』を詳しくご覧ください。

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塩糖水漬けレシピ『美味しくない塩鮭を美味しくする方法』美味しくない塩鮭は塩糖水漬けで大復活！

塩糖水漬けレシピ『美味しくない塩鮭を美味しくする方法』をご紹介。いただきものの塩鮭…残念ながら美味しくない！そんな塩鮭を美味しくするレシピをご紹介。冷凍保存の塩鮭も美味しく！【2024.11.5更新】

贈り物の時期

恒例の塩鮭をいただく我が家。

でもたまに

  • 塩が入りすぎて美味しくない塩鮭
  • 発酵が進み臭いを感じる塩鮭
  • 魚臭く美味しくない塩鮭

などなど…

残念ながら美味しくない塩鮭が届いてしまうことも。

美味しくない塩鮭を美味しくする方法は？

  1. 塩鮭に塩と酒を振りかけ焼く
  2. 塩鮭を酒で蒸し焼きにする
  3. 塩鮭を塩水漬けにする

どれも結果はイマイチ。

そこで

大流行の塩糖水漬けにしたところ大ビンゴ！

美味しくない塩鮭や

冷凍保存のパサパサパサ塩鮭が大復活。

塩糖水漬けレシピ『美味しくない塩鮭を美味しくする方法』を詳しくご覧くださいね。

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プロに学ぶレシピ『グレーテルのかまど風・本格タルトタタン』

プロに学ぶレシピ『グレーテルのかまど風・本格タルトタタン』のご紹介。美味しくないりんごが復活するお菓子レシピ。“グレーテルのかまど”レシピを参考に本格タルトタタンに挑戦。

贈り物の季節

箱で頂くりんごが山積みの方いらっいませんか？

りんご大量消費を兼ねてタルトタタンに初挑戦！

万が一

美味しくないりんごを復活させるお菓子レシピ。

参考にしたのは

“グレーテルのかまど”タルトタタンレシピ。

今回はさらに

初心者でも３ステップで完成の簡単レシピにアレンジ。

  1. タルト生地を作る（パイシートでもOK）
  2. りんごをバターと砂糖で炒め煮する
  3. 型に詰めて焼く

それでは

プロに学ぶレシピ『グレーテルのかまど風・本格タルトタタン』

詳しいレシピをご覧下さいね。

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レシピ『ぼけたリンゴで簡単りんごケーキ』パサパサりんご復活！

レシピ『ぼけたリンゴで簡単りんごケーキ』をご紹介。見た目は美味しそう！食べてみたらパサパサ・味がぼけている。美味しくないりんごの食べ方にお困りの方にオススメ・簡単ケーキレシピ。りんごの大量消費にも活用下さいね。

旬のりんご

見た目は美味しそうだったのに

食べてみると

  • パサパサの食感
  • しゃりしゃりで味が薄い
  • 味がぼけて美味しくない

等々

美味しくないりんごに当たってしまった方。

そんな

美味しくないりんごを美味しく復活させるのが

レシピ『ぼけたリンゴで簡単りんごケーキ』

作り方はとっても簡単。

「混ぜて焼くだけ」文字通りのシンプルレシピ。

美味しくないリンゴだからこそ

味わえる旨さがある。

レシピ『ぼけたリンゴで簡単りんごケーキ』の詳しい作り方をご覧ください。

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鶏肉冷凍レシピ『オーブンで簡単・本格タンドリーチキン』シンプル材料で簡単！子供に人気・本格タンドリーチキン

鶏肉冷凍レシピ『オーブンで簡単・本格タンドリーチキン』のご紹介。下味をつけ冷凍した鶏もも肉をオーブン焼くだけ簡単レシピ。美味しく仕上げるコツを押さえて子供に人気！本格派のタンドリーチキンをご家庭で♪

子ども達によると

給食のタンドリーチキンは唐揚げより人気が高いらしい。

近所では安くて美味い鶏の唐揚げ専門が増えたし

唐揚げは家庭の定番メニューのひとつ。

そうゆうこともあり

タンドリーチキンの方が

ふだんは食べられないご馳走という印象らしい。

そんなご馳走のタンドリーチキンですが

いくつか簡単なコツをおさえるだけで

家庭で本格的な味に仕上がります。

時短料理を心がける方にこそオーブン料理はオススメ。

鶏肉冷凍レシピ『オーブンで簡単・本格タンドリーチキン』

ご覧下さいね♪

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