レシピ『おうちでデニーズ風アメリカンクラブハウスサンド』のご紹介。デニーズ人気メニュー・アメリカンクラブハウスサンドを家で簡単に再現。おうち時間を楽しむアイテムにピッタリ!サンドイッチレシピを詳しく紹介。
![](https://kkdmama.work/wp-content/uploads/2021/01/サンドイッチ13.jpg)
デニーズ人気メニュー
アメリカンクラブハウスサンドを
お家で思いっきり食べたい!と思い立ち
まずは
本家デニーズでサンドイッチを実食。
美味しさのポイントは
トロリ半熟目玉両面焼きにあり!
ということを再確認。
シンプル材料・簡単レシピで再現。
レシピ『おうちでデニーズ風アメリカンクラブハウスサンド』を詳しくご覧ください。
レシピ『おうちでデニーズ風アメリカンクラブハウスサンド』
材料(4ピース✕2皿)
- 8枚切り食パン 6枚
- トマト 1個
- レタス お好みの量
- 卵 2個
- ベーコン お好みの量
- ハムや鶏ハム お好みの量
- ケッチャップ 適量
- マヨネーズ 適量
- マスタード お好みで
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下準備
- レタスは冷水で洗い水気を拭き取る。
- トマトは薄い輪切りにする。
- ケチャップとマヨネーズは同量程度で和える。
作り方
1.卵を容器に割り入れ目玉焼きを焼く。
デニーズのクラブハウスサンドの
ポイントは卵にあり!
ということで
目玉焼きを丁寧に作る。
卵を小さな容器に別々に割り入れる。
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下ごしらえ便利なアイテムが
下村企販の小分けボール。
目盛り付きで軽量カップとしても活躍。
続いて
テフロン加工のフライパンを用意。
フライパンを熱したら少量の油を注ぎ
割った卵を静かに入れる。
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火力は中弱火程度。
フライパンにフタをして
卵の黄身が
うっすら白くなったタイミングで
ひっくり返す。
タイミングを逃さないように注意。
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目玉焼きをひっくり返したら
フライパンの蓋はせずに
弱火で30秒~1分程度加熱。
黄身が固まらないうちに皿にあげる。
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デニーズのクラブハウスサンドは
目玉焼きの半熟の黄身が
パンと具材をまとめるソースの役割を果たしている。
レシピ通りに目玉焼きが仕上がれば
ゴールは見えたも同然。
ちなみに
手頃な価格で
使い勝手良しのフライパンをお探しの方。
サーモスの軽量フライパンは
子どもでも扱いラクでおススメ。
貝印のフタと合わせも良し。
2.ベーコンを焼き食パンをトーストする。
ベーコンは両面をカリっと焼く。
![](https://kkdmama.work/wp-content/uploads/2021/01/サンドイッチ6.jpg)
デニーズのクラブハウスサンドは
ベーコン&ローストチキンを使用。
デニーズで実食した際
ローストチキンを取り出し味見したところ
鶏ハムを使っても遜色なしと判断。
鶏ハム(サラダチキン)を使用する際は
加熱せずにそのまま使用。
今回は
鶏ハムがなかったので厚切りのハムを使う。
ハムはベーコン同様カリッと焼く。
![](https://kkdmama.work/wp-content/uploads/2021/01/サンドイッチ7.jpg)
ベーコンを焼き終えたタイミングで
予熱していたオーブンで
食パン3枚を両面トーストし始める。
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ちなみに
オーブンには少しだけこだわりあり。
デロンギ社のコンベクションオーブンは
コンパクトなのに高性能。
自動でパンも焼けちゃう!!
デロンギ公式オンラインストア![](https://www12.a8.net/0.gif?a8mat=3NN163+2SMA0I+4CUE+5YJRM)
3.食パンにソースと具を順番に重ね切る。
ケチャップとマヨネーズを同量ずつ混ぜた
ソースを用意。
(マスタードはお好みに合わせて)
重ね方がポイント!
①トーストした食パン1枚の片面にソースを塗る。
たっぷりと塗るのがコツ。
②ソースを塗った面にレタス(3枚程度)・薄切りトマト・鶏ハムの順に重ねる。
レタスは1枚ではなく数枚重ねる。
ザクッとした食感も重要。
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③2枚目の食パンは両面にソースを塗って重ねる。
2枚目の食パンは具の仕切り役。
④目玉焼き・ベーコンの順に重ねる。
ベーコンは2枚重ねるとボリュームUP
食べごたえが出る。
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⑤最後に3枚目の食パンの片面にソースを塗り、ピックを刺す。
爪楊枝では短いので
サンドイッチ用ピックを用意。
写真のような位置で4本刺す。
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⑥食パンの対角線を結ぶようにカット。
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サンドイッチ用ピックを使えば
見た目も可愛く華やか!
洗えるタイプを購入すれば繰り返し使える。
4.盛り付けたら完成。
カリッカリのフライドポテトも用意。
レシピ『おうちでデニーズ風・アメリカンクラブハウスサンド』完成♪
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デニーズよりも断然ボリュームたっぷり。
ガッツリ食べられる!と子供たちが大喜び。
「デニーズより豪華だね!」という
お褒めの言葉を頂き
大成功のデニーズサンドイッチでした。
レシピのベースは
デニーズのクラブハウスサンドだけど
お家で作ると
我が家の味になるから不思議。
これが再現レシピの面白いところ。
というわけで
今回は
レシピ『デニーズ風・アメリカンクラブハウスサンド 』の紹介でした。
プロのレシピを参考にすると
料理はもっとラクに美味しくなる!
その他にも
プロに学ぶ人気レシピを掲載中。
併せて参考にしてくださいね。
【いそがばまわれ・プロに学ぶレシピ】
- プロに学ぶレシピ『タレも絶品。ザクっ!カリっ!本格油淋鶏』
- プロに学ぶレシピ『はがれないピーマンの肉詰め』
- プロに学ぶシピ『プロの隠し味で本当に美味しいポテトサラダ』
- プロに学ぶ映えるレシピ『見た目も美しい肉汁飛び出すハンバーグ』
- プロに学ぶレシピ『手軽!玉ねぎなしトマトソース』
さてと
先日
前々から気になっていたあるものを製作。
あるものとは?
ダンボールコンポストです。
![](https://kkdmama.work/wp-content/uploads/2021/01/コンポスト1.jpg)
なぜか?
あちこちから頂く年末の贈り物が
ほぼ「りんご」だった我が家。
作ってはみたものの
大量のりんごの皮を捨てるのが
勿体ないなぁという気持ちが沸々。
そして以前
残念な結果となってしまった
ベランダでのサツマイモ栽培を反省し
肥料づくりとして取り組むことにした。
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開始してまだ数日だけど
魚のアラ・きのこ・野菜の茎周り等々
生ゴミと言われていた部分が
ゴミに見えなくなった!
これまでは
ゴミを減らすことに注目してきたけど
これからは
ゴミではなく大事な肥料の素として
調理中も分別するようになった私。
先日からハマり続け定番となりつつある
塩糖水漬けレシピシリーズみたいに
台所習慣の1つになると嬉しいな。
なんだか年明け早々いい感じ。
東京のマンション暮らしでも
できることはある。
ここに暮らしているからこそ
幾度となく
ふるさとや自然の良さを貴重に感じる。
やってみて
ダメだったらやめれば良いだけ。
更新し続ける愉快な暮らしを大切に
コンポストの土をかき混ぜる母ちゃんです。
【文・料理・写真:メグ】